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春节在“宫”里尝到的老字号“新滋味”

发布时间:2019-02-13 10:39  来源:消费日报网   浏览量:

消费日报网讯 有着美好寓意的如意生长琉璃摆件、代表了传统酿造技艺的调味品料酒、颠覆了传统切割技术的钻石首饰、去年曾经被抢购一空的章丘铁锅、售价高达39999元的凤凰自行车、精致复古的羽毛钢笔、仿膳点心师亲手制作的葫芦点心……这些轻工领域的中华老字号在刚刚过去的这个春节,真真切切地让大家感受到了美好生活。1月30日本报报道了150家老字号进故宫过大年的消息,受到许多消费者的关注。在刚刚过去的这个春节,记者也来到故宫博物院举办的“中华老字号故宫过大年展”现场一探究竟。

工艺美术: 各种非遗技艺争相斗艳

 

潍坊奥祥精心挑选了20个品种2000多只风筝与游客一起过大年。潍坊风筝文化代表性人物、国家级非物质文化遗产项目风筝代表性传承人郭洪利告诉记者,自己自幼喜爱风筝艺术,从事风筝艺术制作研究多年,擅长潍坊传统风筝的创作及制作,作品以造型逼真,颜色艳丽,起飞平稳而享有盛誉,其制作的龙头蜈蚣风筝获首届中国非遗博览会金奖。

除此之外,还有其它非物质文化遗产,现场展示的核桃面人栩栩如生、朱仙镇版年画引人注目。

食品: 吃也得讲文化

 

刚刚获得了“2018老字号文化影响力30强”称号的老恒和,带来了自己的主打产品——料酒。现场工作人员告诉记者,“真正以黄酒为主体的酿造料酒成本要比配制料酒高很多,因为场地和工艺都需要额外的成本,高品质酿造料酒的基酒则要存放5年以上时间。”老恒和高品质料酒原料所用的米,不是普通米,而是精制糯米,再加上5年以上的陈酿期,这样一来成本就要高了,“但是我们不能因为周期长、工艺繁琐,就放弃了这种传统和品质。对于老恒和而言,这种信念就是坚决不偷工减料,始终保证产品品质。

 

浙江的寿仙谷药业带着灵芝、铁皮石斛、藏红花等珍稀名贵中药材制作的保健品赶来参展。

 

致中和展位的工作人员告诉记者,随着人们保健养生意识的不断增强,节日期间大家饮酒也会格外注意量的控制,所以该品牌专门制作了一系列的小包装保健酒产品,让消费者既能享受美酒,又不会过量饮酒,这也符合当前的消费趋势。

 

在山东老字号边家的展位,记者看到,特色美食干煸肉丝、肉酱都被做成了罐头。据介绍,边家是生产干煸辣肉丝历史最早、规模最大的企业,产品起源于清朝道光十六年,距今已有182年的历史,后期经祖传秘方与现代传统工艺相结合加工而成,至今仍是全国唯一一家以辣椒为原料的百年老字号。

 

爱美琉璃董事长孙云浩向记者展示最新设计的琉璃花瓶

日用玻璃:

传统琉璃“如意生长”

 

象征着万物生长旺盛生命力的琉璃摆件“如意生长”设计成浩瀚宇宙星轨的项链挂坠

 

在国家级非遗项目“博山琉璃烧制技艺”传承?;さノ?mdash;—淄博爱美琉璃制造有限公司(老字号品牌“和顺炉”)的展位,记者看到,象征着万物生长旺盛生命力的琉璃摆件“如意生长”、设计成浩瀚宇宙星轨的项链挂坠、猪年吉祥物琉璃猪等与现代文化相结合的琉璃新品吸引了不少参观者,甚至还有不少组团专门赶来选购项链挂坠的消费者。

 

在现场,一位年过半百的消费者对一盆名为“如意生长”的摆件爱不释手,她告诉记者,自己本身是来逛博物馆的,没想到一看到这款摆件的设计格外喜欢,不仅寓意好,造型也透着旺盛的生命力,特别惹人喜爱。

爱美琉璃董事长孙云浩告诉记者,爱美琉璃2014年成为国家级非物质文化遗产项目博山琉璃烧制技艺传承?;さノ?。此次展示的这些新品大多都是自己设计的,通过把传统的博山琉璃烧制技艺和现代创意设计相融合,也让传统的琉璃技艺更好的融入现代生活。据孙云浩透露,该公司当前正在与故宫博物院合作设计琉璃文创作品。

自行车:

39999的凤凰自行车 舍得骑吗?

 

在上海凤凰自行车展位前,一辆故宫特别版自行车,吸引无数人上前观看。此次凤凰展出的同系列车型已有7辆作为国礼送出,只剩2辆正在故宫展出。这辆车是纯手工制作,材料为钛合金,坐垫与把手为真皮制作,制造时间需要3个月以上,整车重量为8公斤。

和凤凰展位主打特别定制款产品不同,此次飞鸽自行车带来的是一款智能自行车,车把下方有一块手机大小的显示屏,可以随时监测骑行数据和骑行车的心率等身体状况。

制笔:

写的不是字而是一种气质

 

天津人童年的墨水记忆,湮没在天津的鸵鸟墨水厂。但是,对于如今的年轻消费者而言,文具不再是当年的模样,不仅仅作为书写工具出现在生活中,更多是品味和气质的象征。在鸵鸟墨水展台,记者看到大量个性化的笔和墨水一同售卖的礼盒,有的复古款更像是哈利波特使用的羽毛钢笔,有的则是晶莹剔透但又书写顺畅的玻璃钢笔,吸引了许多参观者一试身手。

钟表:

馀昌——苏州人的老情怀

 

承载着苏州人钟表情怀的老字号“馀昌”,此次带来的产品除了复古的传统座钟,还有大量具有硬汉气质的军表。

鞋:

千层底也能穿出时尚

 

说到千层底,大家第一个想起来的就是内联升。这次展会,内联升带来了颇有宫廷范儿的肃静布鞋和龙靴,而宫廷素雅印花的女款布鞋也让不少参观者争着试穿。

五金:

卖断货的章丘铁锅也来啦

 

因为舌尖上的中国红遍大江南北,甚至一度卖断货的臻三环/同盛永章丘铁锅也来到了“中华老字号故宫过大年展”。现场工作人员告诉记者,该品牌的手工铁锅分为普通款和二环、三环三种,三环的工匠锅售价1799元,现在仍然是供不应求,二环799的铁锅目前也已经能够正常供应。

珠宝首饰:

玉饰老字号创新钻石切割工艺

 

子冈珠宝是来自苏州的老字号企业,玉饰一直是该企业的主打产品。但是,在该品牌展区,记者却看到了不少黄金、钻石、珍珠等材质的珠宝首饰。子冈珠宝的工作人员告诉记者,这些都是该品牌的创新成果展示,特别是钻石,传统钻石的切割都是“八心八箭”,而子冈创新研发了11朵玫瑰的切割技艺,能够让钻石呈现出更加绚烂的光泽。而子冈珠宝原创的一系列钻石切工设计,不仅获得了欧盟等国家的专利证书,还有一款钻石产品获得了吉尼斯世界纪录,打破了钻石切磨知识产权一直被欧美企业垄断的局面。

【责任编辑:李志远】

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